巴斯克起司蛋糕，使用氣炸烤箱製作的懶人料理

巴斯克起司蛋糕

喜歡巴斯克起司蛋糕或是想自己做蛋糕卻經常覺得麻煩的人，這道簡單又便宜的懶人料理一定要在家試試看。

需要準備的材料很簡單，這是 6 吋的份量

• 250g 奶油乳酪
• 60g 糖
• 5g 低筋麵粉
• 150g 鮮奶油
• 2顆蛋

在大創隨便買的蛋糕模具

製作過程

為了節省時間，氣炸烤箱先用 200 度預熱 10 分鐘，再開始下面動作

1. 先將奶油乳酪和糖攪拌均勻

2. 加入 1 顆蛋攪拌均勻

3. 再加入第 2 顆蛋

4. 加入鮮奶油

5. 加入低筋麵粉

6. 將材料全部攪拌均勻

7. 烘焙紙沾濕後放到模具裡

8. 將攪拌均勻的材料倒入模具中

9. 放入氣炸烤箱，溫度設定 200 度 30 分鐘

最後成品

時間到之後就可以從氣炸烤箱將巴斯克蛋糕拿出來了~

巴斯克蛋糕放冷後，再放入冰箱冷藏半小時以上

可以看到冷藏過後的表皮會塌陷下去

真的超簡單又好吃！推薦給喜歡起司蛋糕的人