日本熊本｜勝烈亭｜AMU PLAZA熊本店｜熊本必吃推薦超好吃炸豬排！

勝烈亭－AMU PLAZA 熊本店

來到熊本，怎麼能錯過超人氣的炸豬排名店——勝烈亭！

這間成立於1975年的老字號，以外酥內嫩的炸豬排聞名

我們是在AMU PLAZA裡的分店吃的

和吉伊搭車前往熊本啦~

勝烈亭是用平板點餐喔！超級方便

各種醬汁區，有和風和洋風的醬油

餐點介紹和特別的醬汁製作

餐具和供應的水，杯子很乾淨

磨芝麻的碗

可以無限續的高菜

這裡的可樂是百事可樂

厚切里肌豬排套餐

肉超級嫩又多汁，切得很厚，搭配白飯更是一絕

不用額外沾醬，光是外皮的酥脆口感加上肉的風味，就已經很好吃了！

套餐都有附白飯用平板點就可以續了

套餐搭配的小菜，吃起來有點酸

還有附好喝的味增湯，也可以無限續

上等腰內肉炸豬排套餐

超大一塊的炸豬排，一口接著一口停不下來

真的和以前吃過的豬排感覺非常不一樣

厚切六白黑豚菲力豬排與大蝦天婦羅套餐

這個套餐是炸物控的夢幻組合之一，選用鹿兒島特產的六白黑豚，這種黑豬肉油花分布均勻，口感特別細膩好吃！

外層麵包粉炸得金黃香脆，咬下去卡滋作響，內裡卻依然保有多汁口感，完全不會乾柴

大蝦天婦羅也是一大亮點！炸得酥脆的麵衣裡包裹著緊實彈牙的大蝦，配上塔塔醬更能提升整體層次

單點的炸蝦

炸蝦超大隻，在勝烈亭除了炸豬排以外一定要試試看的餐點

總結

有去熊本一定要吃看看勝烈亭，是我吃過最好吃的炸豬排，和在台灣吃到的日式炸豬排完全不一樣，超推薦這一家店！